El departamento de Investigación y Calidad de Importaco ha lanzado un nuevo proyecto de investigación para estudiar el efecto del consumo de frutos secos dentro de una dieta habitual, en la mejora de factores de riesgo cardiovascular y la disminución del envejecimiento celular. Esta investigación se va a desarrollar en colaboración con el Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universitat de València.

Diversos estudios han identificado que el consumo de frutos secos podría inducir cambios en nuestro ADN y modular el envejecimiento debido a su alto contenido en compuestos bioactivos de alto valor nutricional.

Importaco con este proyecto va a generar conocimiento sobre cómo nuestro producto puede mejorar la salud de las personas, en ámbitos tan importantes como la salud cardiovascular o el envejecimiento celular.